How To BlueberryCheesePie โดยไม่ต้องใช้เตาอบ

เตรียมของที่จะต้องใช้ในการทำบลูเบอร์รี่ชีสพาย ดังนี้ค่ะ

1. แครกเกอร์                           (ใช้ประมาณ30แผ่น)
2. บลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม            1 กระป๋อง
3. Cream Cheese                    1 ก้อน
4. นมข้นหวาน                        1/2 กระป๋อง
5. มะนาว                                1-2 ลูก
6. เนยรสเค็ม                          1/2 ก้อน
7.เจลาติน                               1/2 แผ่น
8. ไม้พาย
9. ถาดใส่ขนม

ขั้นตอนแรก    นำเนยมาหั่นๆเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้เนยละลายง่าย 

 

 เราจะนำเนยทิ้งไว้ให้ละลายก่อน หรือ อาจจะประหยัดเวลาด้วยการ นำเข้าไมโครเวฟ

 แค่ 5-10 วินาที แค่พอเนยละลายก็เอาออก

 

ขั้นตอนที่ 2  นำแครกเกอร์มาใส่ถุงแล้วทำการบดให้แตกละเอียด เราจะทำแครกเกอร์นี้ไป

ทำฐานพายค่ะ

เมื่อแครกเกอร์ที่เรานำไปบดแตกละเอียดแล้ว ต่อไปก็นำเนยละลายเทใส่ให้ชุ่มแล้วก็คลุก

เคล้าให้เข้ากัน ที่ต้องใส่เนยละลายคลุกกับแครกเกอร์นั้นเพื่อให้ตัวฐานพายไม่แตกเวลาเรา

ทานค่ะ

 

 

หลังจากที่นำเนยไปคลุกเคล้ากับแครกเกอร์จนทั่วแล้ว ก็นำมากรุลงในถาดค่ะ แล้วนำไปแช่

ช่องฟรีซ 1 ชม.ค่ะ

 

ขั้นตอนที่ 3  ระหว่างที่รอฐานพาย เราก็มาทำตัวครีมชีสกันก่อนคะ โดยนำครีมชีสมา

หั่นเป็นชิ้นเล็กๆเพื่อให้ง่ายในการตีให้เข้ากัน

 

เมื่อตีครีมชีทสักพักก็นำนมข้นหวานค่อยๆเทใส่เพื่อให้ตัวครีมชีสมีรสชาติดีขึ้นและจะทำ

 

ให้ง่ายในการตีครีมชีสมากขึ้นด้วย

 

 

 

ตีไปซักพักให้เข้ากัน

 

ต่อไปก็นำน้ำมะนาว ใส่ลงไปเพื่อให้ตัวครีมชีสมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

 

หลังจากนั้นก็ตีให้เข้ากัน และชิมรสว่าต้องการให้หวานหรือเปรี้ยวขึ้นอีกหรือเปล่า

 

อ๋อ! ลืมบอกไปค่ะ ในรายการข้างต้นได้แจ้งไปว่ามีเจลาตินด้วย แต่ตอนนี้ได้มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย โดยที่ไม่ต้องใส่เจลาตินแล้ว เพราะตัวครีมชีสของเราข้นมาก และเดี๋ยวจะนำไปเซ็ตตัวในตู้เย็นอีก เจลาตินจึงไม่จำเป็นแล้วค่ะ

 

" นี่คือ หน้าตาของครีมชีสที่ตีจนได้ที่แล้วค่ะ "

 

ผ่านไป 1 ชม.  ได้ฐานพายที่พร้อมสำหรับใส่ครีมชีสของเราแล้วค่ะ

 

 

ขั้นตอนที่ 4 นำครีมชีสที่ทำไว้เสร็จแล้วมาใส่ลงในถาดโดยใช้ไม้พายปาดให้สวยงาม

 

ข้อสำคัญ คือ ไม่ต้องใส่ครีมชีสจนถึงปากถาด ให้เหลือไว้สำหรับราดพระเอกของเราด้วย

 

คือ บลูเบอร์รี่ ค่ะ

 

หลังจากที่เรานำครีมชีสใส่ในถาด และปาดจนเรียบ สวยแล้ว ก็นำเข้าตู้เย็นในช่องธรรมดา อีก 1 ชม.เพื่อให้ครีมชีสเซ็ตตัวค่ะ

 

 

นำบลูเบอร์รี่ท็อปปิ้งราดด้านบน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

 

 

พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ^_^

 

 

 



 

กรุงเทพมหานคร

ประวัติ กรุงเทพมหานคร

คำว่า กรุงเทพมหานคร แปลว่า "พระนครอันกว้างใหญ่ดุจเทพนคร" มาจากชื่อเต็มว่ากรุงเทพมหานคร อมรรัตนโกสินทร์ มหินทรายุธยา มหาดิลกภพ นพรัตนราชธานีบูรีรมย์ อุดมราชนิเวศน์มหาสถาน อมรพิมานอวตารสถิต สักกะทัตติยวิษณุกรรมประสิทธิ์^[16] มีความหมายว่าพระนครอันกว้างใหญ่ ดุจเทพนคร เป็นที่สถิตของพระแก้วมรกต เป็นมหานครที่ไม่มีใครรบชนะได้ มีความงามอันมั่นคง และเจริญยิ่ง เป็นเมืองหลวงที่บริบูรณ์ด้วยแก้วเก้าประการ น่ารื่นรมย์ยิ่ง มีพระราชนิเวศใหญ่โตมากมาย เป็นวิมานเทพที่ประทับของพระราชาผู้อวตารลงมา ซึ่งท้าวสักกเทวราชพระราชทานให้ พระวิษณุกรรมลงมาเนรมิตไว้^[17]

โดยนามเดิมที่พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช โปรดเกล้าฯ พระราชทานในตอนแรกนั้น ใช้ชื่อว่า “กรุงรัตนโกสินทร์อินท์อโยธยา” ต่อมาในในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงแก้นามพระนครเป็น “กรุงเทพมหานคร บวรรัตนโกสินท์ มหินทอยุธยา” จนถึงรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงเปลี่ยนคำว่า บวร เป็น อมร เปลี่ยนคำว่า มหินทอยุธยา โดยวิธีการสนธิศัพท์เป็น มหินทรายุธยา และเติมสร้อยนามต่อ ทั้งเปลี่ยนการสะกดคำ สินท์ เป็น สินทร์ จนเป็นที่มาของชื่อเต็มของกรุงรัตนโกสินทร์ ข้างต้น^[17]

ชื่อทางการของกรุงเทพมหานครเมื่อถอดเป็นอักษรโรมัน คือ "Krung Thep Maha Nakhon" แต่คนทั่วไปนิยมทับศัพท์ตามชื่อที่ผู้พูดภาษาอังกฤษเรียกเมืองนี้ว่า "Bangkok" ซึ่งมาจากชื่อเดิมของกรุงเทพมหานคร คือ "บางกอก"

กรุงเทพมหานครได้ชื่อว่าเมืองที่มีชื่อยาวที่สุดในโลกบันทึกไว้ในกินเนสส์บุ๊ก แปลความเป็นภาษาอังกฤษว่า "City of angels, great city of immortals, magnificent city of the nine gems, seat of the king, city of royal palaces, home of gods incarnate, erected by Visvakarman at Indra's behest."^[18]

สัญลักษณ์ประจำกรุงเทพมหานคร

• ตราของกรุงเทพมหานคร เป็นรูปพระอินทร์ทรงช้างเอราวัณ พระหัตถ์ทรงสายฟ้า ตรานี้กรมศิลปากรออกแบบโดยอาศัยภาพเขียนฝีพระหัตถ์ของสมเด็จกรมพระยานริศรานุวัดติวงศ์เป็นต้นแบบ เริ่มใช้ในปี พ.ศ. 2516 ตามประกาศสำนักนายกรัฐมนตรี ตามพระราชบัญญัติเครื่องหมายราชการ พ.ศ. 2482 ฉบับที่ 60 ลงวันที่ 31 พฤษภาคม พ.ศ. 2516 (สมัยเมื่อยังเป็นจังหวัดพระนครนั้นใช้ตราพระที่นั่งจักรีมหาปราสาทเป็นตราประจำจังหวัด)
• ต้นไม้ประจำกรุงเทพมหานคร คือ ต้นไทรย้อยใบแหลม (Ficus benjamina)
• คำขวัญของกรุงเทพมหานคร คือ "กรุงเทพฯ ดุจเทพสร้าง เมืองศูนย์กลางการปกครอง วัด วัง งามเรืองรอง เมืองหลวงของประเทศไทย" หลังกรุงเทพมหานครสรุปยอดคะแนนโหวตคำขวัญกรุงเทพมหานคร เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ. 2555^[20]

      ภูมิประเทศ

กรุงเทพมหานครมีพื้นที่ 1,568.7 ตารางกิโลเมตร เป็นจังหวัดที่ใหญ่เป็นอันดับที่ 68 ของไทย เป็นเมืองที่กว้างที่สุดของโลก^[21]และเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับที่ 73 ของโลก^[22] ด้วยมีแม่น้ำเจ้าพระยาซึ่งทอดตัวยาว 372 กิโลเมตรพาดผ่านจังหวัด ทำให้กรุงเทพมหานครและจังหวัดใกล้เคียงเป็นส่วนหนึ่งของที่ราบลุ่มภาคกลางตอนล่างของประเทศไทย ซึ่งเป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์เหมาะแก่การเพาะปลูก พื้นที่ส่วนมากในกรุงเทพมหานครเป็นที่ราบลุ่ม ตั้งอยู่บนพื้นที่บริเวณดินดอนสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ ซึ่งเกิดจากตะกอนน้ำพา มีระดับความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลางประมาณ 1.50-2 เมตร โดยมีความลาดเอียงจากทิศเหนือสู่อ่าวไทยทางทิศใต้ และเฉพาะลุ่มแม้น้ำเจ้าพระยาตอนล่างจะอยู่สูงกว่าระดับน้ำทะเลไม่เกิน 1.50 เมตร ทำให้เกิดปัญหาน้ำท่วมบ่อยครั้งในช่วงฤดู​​มรสุม

   อาณาเขตติดต่อ

กรุงเทพมหานครมีอาณาเขตทางบกติดต่อกับจังหวัดสมุทรสาคร จังหวัดนครปฐม จังหวัดนนทบุรีจังหวัดปทุมธานี จังหวัดฉะเชิงเทรา และจังหวัดสมุทรปราการ ส่วนอาณาเขตทางทะเลอ่าวไทยตอนใน ติดต่อจังหวัดเพชรบุรี จังหวัดสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรปราการ และจังหวัดชลบุรี โดยมีรายละเอียดดังนี้

• ทิศเหนือ มีอาณาเขตติดต่อกับจังหวัดนนทบุรีและจังหวัดปทุมธานี
• ทิศตะวันออก มีอาณาเขตติดต่อกับจังหวัดฉะเชิงเทรา
• ทิศใต้ มีอาณาเขตติดต่อกับจังหวัดสมุทรปราการ และอ่าวไทย (ส่วนที่เป็นอ่าวไทยที่เป็นพื้นที่เดิมของจังหวัดธนบุรี ปัจจุบันคือเขตบางขุนเทียน ซึ่งมีอาณาเขตทางทะเลติดต่อทางอ่าวไทยกับจังหวัดสมุทรสาคร จังหวัดเพชรบุรี จังหวัดชลบุรี และจังหวัดสมุทรปราการ จุดที่อยู่ใต้สุดอยู่ที่ละติจูด 13 องศา 13 ลิปดา 00 ฟิลิปดาเหนือ, ลองจิจูด 100 องศา 27 ลิปดา 30 ฟิลิปดาตะวันออก ซึ่งเป็นการแบ่งตามพระราชบัญญัติกำหนดเขตจังหวัดในอ่าวไทยตอนใน พ.ศ. 2502)
• ทิศตะวันตก มีอาณาเขตติดต่อกับจังหวัดสมุทรสาครและจังหวัดนครปฐม

สถานที่ท่องเที่ยว

กรุงเทพมหานครเป็นจุดท่องเที่ยวจุดหนึ่ง โดยสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญ ได้แก่พระบรมมหาราชวัง วัดพระศรีรัตนศาสดาราม (วัดพระแก้ว) วัดอรุณราชวราราม วัดเบญจมบพิตรดุสิตวนาราม พระที่นั่งอนันตสมาคม หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร ถนนสีลม สยามสแควร์ มาดามทุซโซต์ กรุงเทพ พิพิธภัณฑ์ธนาคารไทยเอเชียทีค เดอะริเวอร์ฟร้อนท์ (เจริญกรุง)